недеља, 29. новембар 2015.

Pravila hrono ishrane




Pripreme za početak, ko je nov u hrono priči, da ne bi bilo nedoumica




DORUČAK izaberite šta god želite od ponuđenog i sutrašnji doručak će biti SAVRŠEN! 

Nikad ne zaboravite osnovno pravilo - NE OGRANIČAVAJ KOLIČINU HRANE JEDI SLOBODNO DOK SE NE NAJEDEŠ!!! Recepti za doručak 

Sledeće važno - HLEB BIRAJ PAMETNO! Ne beli! I ako ima kvasac tostiraj ga! Recepti za hrono hlebove

3. pravilo vezano za doručak - JAJA I MLEČNI PROIZVODI SE NE MEŠAJU

4. pravilo - doručak MORA BITI ZAVRŠEN DO 10h 

5.  pravilo - KAFA SE PIJE ISKLJUČIVO POSLE DORUČKA, UJUTRO SAMO BILJNI ČAJ ILI LIMUNADA!

Kad završite sa doručkom i kafom, narednih 5,5h NEMA NIKAKVOG JELA NI GRICKANJA! Dozvoljena je voda, limunada i biljni čaj  naravno bez šećera.

****************************


RUČAK - slobodno izaberite bilo koji recept sa ove stranice  Recepti za ručak

Pravilo 1 - NEMA HLEBA ZA RUČAK!

Pravilo 2 - POSLE RUČKA SE PIJE DOMAĆA KAFA BEZ ŠEĆERA

Pravilo 3 - Kad završite sa ručkom i kafom, narednih 5,5h NEMA NIKAKVOG JELA NI GRICKANJA! Dozvoljena je voda, limunada i biljni čaj naravno bez šećera 

******************************


VEČERA - izaberite bilo koji recept, nećete pogrešiti Recepti za večeru

Pravilo 1 - 2h NAKON VEČERE NE SMETE LEĆI DA SPAVATE!

Pravilo 2 - NEMA HLEBA ZA VEČERU!

****************************




 

петак, 27. новембар 2015.

Beži od marketa!

Uh, uh, uh!!!

Danas sam imala malo vremena te sam se duže zadržala u jednom marketu. Dovoljno sam imala vremena da razgledam rafove, čitam etikete i puknem od muke!

Skoro sam čitala tekst o PLU oznakama na voću i povrću i tome kako te oznake tumačiti, veoma me je obradavao taj tekst (značenje PLU oznaka). Kako je market veći odlučih da pogledam voće i povrće i oznake na njima. Naravno, voćke, pojedinačno, nisu bile obeležene, ali je kod cene stajao PLU broj. Organski gajenog nije bilo, baš sam se razočarala :(

Ok, idemo dalje, sledeći raf čokolade, čokolade i čokolade. Bi mi krivo, zamišljam decu koja ulaze u market i prvo naleću na rafove sa čokoladama, slatkišima, čipsevima i ostalim proizvodima prepunih trans masnih kiselina, boja, emulgatora, veštačkih zalađivača...Još me veća muka uhvatila kad sam shvatila da cela naredna 4 rafa zauzimaju ti proizvodi, mnogo brate mili :(

Zatim, čitava jedna ,,ulica" u marketu bila je zauzeta dodacima za jela, gotovim supama i ostalim štetnim namirnicama koje kroz vreme dovode do raznih poremećaja u organizmu. Tuga...

Zamaknem za okuku, ono šećer, brašno, jestiva (rafinisana) ulja, gotovi instant kolači, palačnke u praškovima, kreme, šlagovi. Već mi je bilo zlo, više od pola marketa sam prošla i u njemu još uvek nije bilo ništa zdravo. Ma nije istina, bilo je hladno ceđenog maslinovog ulja, eto bilo je ono u toj gomili prehrambenog smeća. 

Dobro, nastavljam svoj obilazak kad sam već krenula i stižem do rafova sa suhomesnatim proizvodima. Kako sam bila ljuta! Paštete, viršle, parizeri, salame svakojake, a samo pogledajte sastav i padne vam mrak na oči. No i tu se sakrila pršuta u malom pakovanju, čini mi se nekih 70g i cenom od skoro 400 dinara.

Raf sa mlečnim proizvodima, sa gomilom mlečnih proizvoda, ajd sad da ne cepidlačim...svi znate o njima sve. Gotove torte, pogledah sastav uh...

Izašla sam iz marketa sa dva kisela mleka i flašicom maslinovog ulja sumornog lica a vala i mislima. Pa šta je bre ovo?! Non stop se priča o prevenciji, o edukaciji o prosvećivanju ljudi, a nudi im se šta?!

Kakav izbor ima dete koje na velikom odmoru uđe u tu prodavnicu? Ma kakav izbor ima bilo ko kad su najštetnije namirnice u stvari najjeftinije?

Zar ne bi bilo bolje, ako već pričamo o sprečavanju bolesti, da najzdravija hrana bude najjeftinija i dostupna svima, a da štetna bude najskuplja? Ako se cigaretama i alkoholu može dizati cena zbog štetnosti što se to ne bi moglo uraditi i sa namirnicama štetnim za zdravlje? Ovako, kakav izbor ima bilo ko?

O rafovima sa sokovima sa šećerom, sa veštačkim zaslađivačima, žvakama bez šećera i ostalim sličnim proizvodima neću ni da pričam. O tome da slatkiši i slane grickalice nisu samo na svom mestu već rasuti na 10 lokacija u marketu, takođe neću da pričam. Tačno vam ih nameste pred oči, pa sad vi vidite.

Ljudi kupujte na pijacama i u mesarama, ako ikako imate mogućnosti kupujte od ljudi koji sami proizvode povrće, voće i meso, a najbolja opcija je ako i sami možete da proizvedete hranu koju jedete tad ste srećnici koji znaju šta jedu. Šareni marketi su zlo :(  :(  :( 

Eto, ja rekoh pa sad...


недеља, 22. новембар 2015.

Šarena sarma


Često žene kažu da im je komplikovano da kuvaju za sebe posebno kada su na hrono ishrani, a ostatak porodice to nije. I zaista to može biti malo frustrirajuće, no evo primera kako sarmu, punjenu papriku, punjene tikvice možete pripremati u isto vreme i u jednoj šerpi i sebi i ostalim članovima porodice. Istini za volju, potreban vam je ekspres lonac. Vredi svake pare! 

Pa idemo redom :D



Potrebno za 15 sarmi:
  • pola kilograma mlevene junetine ili bilo kog drugog mlevenog mesa - dva puta mleveno
  • veća glavica crnog luka
  • par čenova belog luka
  • praziluk
  • peršunov list
  • Aleva natur
  • biber
  • crvena paprika
  • paradajz
  • malo slanine
  • mast
  • dimljena rebra ili suva rebra
  • lovorov list
  • tikvica
  • šaka spanaća
  • 15 listova kiselog kupusa

Za ovu meru potreban vam je lonac od 9 litara.

Štapnim mikserom samleti crni i beli luk i dodati mesu, potom dobro izmešati. Zatim smesi dodati biber, crvenu papriku, peršunov list i dodatak jelima i ponovo dobro izmešati. Smesu ostaviti da malo odstoji. 

Iseckati na kolutove malo praziluka, šaku spanaća iseći na rezance i jednu tikvicu na kockice ali bez srednjeg dela sa semenkama.



Potom odvojiti 4 kašike mesa u posebnu činiju.


Na masti malo propržiti kolutove praziluka, potom dodati spanać i par puta promešati. Kad spanać odmekne dodati iseckan čen belog luka. Sve ovo je gotovo za minut - dva.




Kada luk zamiriše, promešajte i dodajte mesu, zatim dobro izmešajte, dodajte kockice tikvica i ostavite da odstoji dok u ostatak smese (za ostale članove porodice) dodate i umešate pirinač.




Spanać je neutralnog ukusa, a tikvica nema puno tako da se ukus sarme neće promeniti :D

Kada umešate pirinač u ostatak smese, zavijte prvo hrono sarme, dobila sam 6 sarmi, i spustite ih u ekspres lonac. Pored sarmi stavite malo rebara, parče slanine, lovorov list i kašiku masti.

Preko sarmi stavite rešetku iz ekspres lonca.


Nastavite da zajivate sarme za ostale članove porodice i ređate ih u rešetku. Dodajte ponovo koje rebro, malo slanine, lovorovog lista i kašiku masti. 



Posuti kašičicom, dve crvene paprike.


I naliti paradajza.


Naliti vode, zatvoriti lonac i staviti ga na najjaču vatru. Kad lonac zapišti vatru smanjiti na najtišu i kuvati sat i deset minuta. Zatim vatru ugasiti, sačekati oko pola sata da se pritisak u loncu snizi i otvoriti ga. Izvaditi rešetku sa sarmama za porodicu i ubaciti ih u šerpu. Zatim im sarmu zapržite. Sledi i prebacivanje vaših sarmi u manju šerpicu. Safta nalijte koliko volite i uživajte :D





Dinstana teletina


Veoma ukusan ručak i veoma hrono :D









Potrebno:
  • na kockice isečena teletina
  • crni luk (dosta)
  • beli luk
  • dodatak jelima Aleva natur                                  
  • malo ljute papričice
  • crvena paprika
  • paradajz 
  • mast


U šerpu staviti kašiku masti, na sitno iseći crni luk, ljutu papričicu i dodati teletinu. Šerpu poklopiti i na najtišoj vatri meso polako dinstati. Pred kraj dodati seckani beli luk i dodatak jelima. Meso dinstate sve vreme na najtišoj vatri poklopljeno u šerpi. Kad se meso počne razilaziti na dodir dodati kašičicu crvene paprike i naliti sa malo paradajza i to je to!

Uz meso odlično ide kupus salata, prijatno!


среда, 11. новембар 2015.

Belo meso i šampinjoni


Iiiiiiiiii evo ga, NOVO JELO :D :D :D

E sada, znam da ste u problemu sa ostatkom porodice i ručkovima, ali ne mora biti komplikovano. Recimo, kuvate supu što je odlično jer je i vi možete jesti samo bez rezanaca i knedli.

Kad završite supu, odvojite sebi malo belog mesa i iseckajte ga na sitno. 

Za ostalo vam je potrebno:
  • pola glavice manjeg crnog luka
  • dva čena belog luka
  • malo seckanog praziluka i zelenog i belog dela
  • 1/4 ili 1/3 pakovanja šampinjona
  • biber, dodatak jelima, peršunov list 

U šerpi koja se ne lepi izdinstajte na masti ili ulju od komina maslina/koštica grožđa pola glavice sitno seckanog crnog luka. Nemojte štedeti masnoću jer će jelo na kraju biti suvo, ali nemojte ni preterati. U svakom slučaju možete uvek dodati masnoće ako zatreba. Sve radite na tihoj vatri.

Kad se luk malo izdinsta dodajte praziluk i iseckani beli luk. Još malo dinstajte, a potom dodajte seckane šampinjone. Dinstanje se nastavlja dok oni ne budu gotovi, ne preterujte sa količinom šampinjona da ne bi pustili vodu i jelo pretvorili u kuvanje.

Na kraju dodajte i seckano belo meso, začin za jela i biber. Još malo mešajte.

Na list zelene salate, a može i više, stavite fil. Dodajte paradajz, crni luk i peršunov list. Posolite i prelite hladno ceđenim maslinovim uljem.

Jelo je brzo gotovo, ukusno i sito.

Za ostale ukućane jednostavno skuvajte ono što žele, vaš deo ručka će biti brzo gotov ne treba više od par minuta za njega.

Kako omiljeno jelo pretvoriti u hrono jelo

Uh, ima jedno preukusno, zahtevno jelo koje prosto obožavam. Pri tome je još i vrlo nezdravo :(

Recept su mama i tata videli u Vegetinoj kuhiji pre 20-30 godina. Svi smo odlepili za njim i danas ga moja deca obožavaju, a bogami i svi koji su ga probali.

Iskreno, znam da isti pa ni sličan ukus nikako ne mogu napraviti, ali možda može biti inspiracija za neki novi užitak. Radi se o palačinkama sa belim mesom. Neću vam odavati recept, samo ću reći da se pravi ili ceo dan ili dva dana :( i pored toga ukus je takav da ga s vremena na vreme pravim iako ne volim predugo da boravim za šporetom. 

U njih ide:
  • kuvano belo meso - što je potpuno ok
  • pavlaka - što bi možda moglo u mnogo manjim količinama, retko i van restrikcije
  • peršun - koji je ok
  • so, biber
  • kiseli krastavac - koji odmah ispada iz igre
  • palačinke - nespojive sa mesom i hrono ručkom
  • i na kraju pohovanje - koje apsolutno ne dolazi u obzir

Da biste shvatili  zašto moram nekako nešto ispetljati evo fotke.


Dakle, ovo nikako ne može biti hrono obrok, ali bi možda, modifikovano mogao biti hrono ručak van restrikcije. Kako danas pravim ove palačinke, tako ću pokušati da ispetljam i nešto ,,hrono" po tom pitanju.

Pozivam i vas da mi se priključite!

Vreme je za kuhinju!

Vreme je za šta? Za kuhinju!

Hahahaha da, da  samo zamišljam grimase koje pravite :D i ja ih vala pravim, da budem potpuno iskrena.

Malo mi je dosta klasičnih jela, a vama? Nešto mi se ne mili da ih jedem, mislim da je vreme da se malo bacimo u šerpe, lonce i poklopce i smislimo novo, jednostavno i ukusno hrono jelo.

Hajde, pomozite mi molim vas :(

Šta je potrebno?
  • da se brzo spremi
  • da je jednostavno
  • da su namirnice dostupne i uobičajene
  • da je ukusno :D

Evo, otvaram konkurs :D :D :D

Smislila sam 2 nova jela, uskoro ću ih i napraviti, ako budu čemu osvanuće na blogu. Ali molim i sve vas da se priključite ovom izazovu. Izazov je velik, verujte mi. U suštini ,,ne volem" kuhinju :( a to znači da recepte koji su zahtevni, dugački, postupni, mešaj vamo, mešaj tamo, dodaj, dospi, odaspi, miksaj, mešaj, čekaj jednostavno odmah preskočim. I još nešto, jako mi je važno da jelo lepo izgleda, ako mi se ispred očiju beči kuvana kožura ili neki bućkuriš ne treba mi baš ama uopšte ni pomisao na tu hranu. 

Ima li vas još takvih?

Još jedan ,,problemčić" baš i ne volim meso :(
Aha, mislim da ima još ovakvih cvećki :D To znači, pošto mesa mora biti, da ono mora prometi ukus, hahahaha, ne sme biti uvek prisutan ukus i miris mesa (sem roštilja :D njega ne bih menjala vala ni za koji drugi ukus :D).

Dobro sad vam je sve jasno, ja krećem u eksperimente, ali pozivam i vas!


недеља, 01. новембар 2015.

Ko će uspeti?

Ko će uspeti? Sad ću da ti kažem - USPEĆEŠ TI!

Da, da, uspećeš ti koja želiš da uspeš! Želja pokreće sve, želja je ta koja te vodi u maštarije, a u njima izgledaš kao boginja! E vidiš, ako vidiš tu boginju koja ima tvoj lik i ako imaš želju TI ĆEŠ USPETI!

Nemoj molim te, nemoj da mi kažeš da nikada ne možeš izgledati kao boginja! Možeš jer ti to jesi! Možeš jer toliko lepog u tebi ima, možeš jer ti je osmeh čaroban, srce toplo i veliko, možeš jer ljubav je ta koja te vodi, možeš jer misliš o svima i staraš se o onima koje voliš. Vidiš, to te čini boginjom!

A izgled, on je potreban tebi da bi ti osmeh zračio, da bi ti oči sijale. Potreban je tvojoj deci koja će da te gledaju sa divljenjem i svima kažu: ,,To je MOJA mama!". Potreban je tvome mužu da te gleda kao zaljubljen školarac, potreban je tvojoj mami da bi videla tvoju sreću i tvoj osmeh.

Okreni, obrni JA ZNAM DA ĆEŠ TI USPETI!

понедељак, 26. октобар 2015.

Promocija knjige Hronologija hrono uspeha

Posetite Beogradski sajam knjiga od 25.oktobra do 1.novembra !!!!

Nabavite knjigu Lane Strajnić HRONOLOGIJA HRONO USPEHA : KAKO SAM SMRŠALA BEZ GLADOVANJA sa specijalnim sajamskim popustom od 30% PO CENI OD SAMO 450 RSD

U subotu, 31. 10. družićemo se sa Lanom Strajnić u Areni hale 1 na „PLATOU MILOŠA CRNJANSKOG“ od 12.00 do 12.30 na promociji njene knjige HRONOLOGIJA HRONO USPEHA : KAKO SAM SMRŠALA BEZ GLADOVANJA,
Nakon toga održaće se i promocija na štandu Agore, Arena hale 1 od 13 do 14h Lana Strajnić će se družiti sa čitaocima i potpisavati knjige.

ISKORISTITE HRANU KAO LEK

„Ono što me muči više od desetak godina – GOJAZNOST – nestalo je za pet meseci“, kaže Lana Strajnić u iskreno ispričanoj priči o svojoj borbi sa kilogramima koji su počeli da joj ugrožavaju zdravlje.

Ova knjiga će vam otkriti tajnu kako da bez gladovanja smršate, a da pri tom ne brojite kalorije, nego da pravilnim odabirom namirnica, koje ćete pojesti u određeno doba dana u skladu sa fiziologijom svog tela postanete vitki, a ostanete siti, što priznaćete niste mislili.

Primenom programa „Hrono ishrana dr Gifing®”, za kratko vreme ćete povratiti energiju, koju gubite nepravilnom ishranom, želeti da se fizički aktivirate, a hranu koju jedete koristite kao lek.U nameri da svoj uspeh podeli sa drugima autorka je pokrenula blog i fejsbuk stranicu koji su do danas pomogli hiljadama ljudi da primenom ovog programa očuvaju svoje zdravlje i nauče njegove jednostavne principe, uz važnu napomenu da regulisanjem telesne težine mi preveniramo ozbiljne faktore rizika za nastanak kardiovaskularnih oboljenja kao što je povišen krvni pritisak, šećerna bolest, poremećaj metabolizma masti, ali se prevenira i nastanak malignih bolesti upravo balansiranim unosom namirnica koji alkalizuju organizam.

Dr sc med Dragoslava Živkov Šaponja, specijalista Interne medicine-kardiolog

"Hronoishrana dr Gifing – nije dijeta, već je jedinstven program ishrane koji je nastao kao rezultat kombinacija najsavremenijih saznanja iz oblasti fiziologije ishrane, endokrinologije, biohemije, molekularnebiologije i biofizike, a nakon višegodišnjeg iskustva i školovanja u najznačajnijim svetskim centrima, kao i saradnje sa najvećim imenima današnjice u oblastima Anti Aging Medicine, odnosno medicine koja se bavi usporenjem procesa starenja.
Filozofija našeg programa je u tome da svaki čovek dobije znanje koje će biti osnov za njegovu sopstvenu inicijativu, maštovitost i snalaženje u svakodnevnim životnim situacijama (putovanja, slave, svadbe, poslovni ručkovi, večere, itd).

Program ne funkcioniše po principu ograničenja unosa hrane, već po sasvim drugom principu, a to je ishrana po glikemijskom indeksu namirnica, glikemijskom punjenju, kiselo – baznom režimu, hormonskoj ravnoteži namirnica i pravilnim hemijskim kombinovanjima namirnica. Na osnovu navedenih pregleda određuje se individulani program ishrane uz primenu odgovarajućih suplemenata."

Dr Ana Gifing, specijalista antiaging medicine

Hrono ishrana osvaja Srbiju brzinom požara, ali sa dobrim razlogom – nije dijeta, već način života, a svakim danom izgledate sve bolje i svežije.

недеља, 20. септембар 2015.

Ideja, odluka, akcija!

Posmatram ljude, one koji žele da se suoče sa svojim problemom vezanim za višak telesne mase, kako upijaju svaku reč, kako im se izrazi lica menjaju dok slušaju svedočenje o uspehu u gubitku viška kilograma. Gledam ih i vidim sjaj u očima koji govori: ,,Ja to hoću, ja to želim!". Vidim kako se otvaraju ona skrivena, od sebe, vrata sa natpisom ,,Nemoguće" ili natpisom ,,Nemam vremena". Gledam kako se uspavana lica bude i kako im pogledi nestaju u zamišljanju slika...To je samo prvi korak dragi moji! To je samo ideja! To nije akcija! 

Da, mora nešto da vas pokrene, da vas ponese, mora nešto da vam uputi na činjenicu da svaki put počinje mišlju da nešto treba menjati. Ali ta misao, ta misao je samo ideja! NE SMETE OSTATI NA NJOJ! Ona nije ono što će vas povesti ka cilju, ali bez nje nema početka, bez nje nema ničega.

Ako vas je probudila ideja, brzo, brzo, najbrže što možete krenite u sledeći korak! Verujte, svedočenje koje ste čuli lično od osobe koja je uspela bledi! Bledi i ostaće vam u sećanju vrlo kratko, ako dugo budete čekali gubi onu stimulišuću snagu koja vam je neophodna za pokčetak. A neophodna je! Retki su oni samosvesni koji mogu sami, ima ih, ali malo. To su ljudi koji se toliko loše osećaju da su uplašeni za svoje zdravlje, ne čekajte toliko!

Ako želite da menjate sebe i kvalitet svog života, morate brzo ući u sledeću fazu, a to je ODLUKA! Odluka da krenete drugim putem, odluka da menjate svoje navike, odluka da preduzmete sve kako biste se osećali i izgledali bolje!

Pitali su me ljudi kako sam izdržala bez slatkiša i kolača. Verujte, rezultati su toliko brzi, stanje duha se toliko brzo popravlja da vam NA PAMET NE PADAJU. Posle par izgubljenih kilograma, kada shvatite da su vas oni doveli do problema, nećete ih više doživljavati isto.

Posle odluke, ODMAH krenite u AKCIJU! Koju? Koju god odabarete, samo krenite!

Ne dozvolite da se sve završi na čestitanju i kojem pitanju, onda ste uzalud potrošili svoje vreme!

петак, 11. септембар 2015.

HRONOLOGIJA HRONO USPEHA - KNJIGA!

ISKORISTITE HRANU KAO LEK!
Hrono ishrana dr Gifing osvaja Srbiju brzinom požara, ali sa dobrim razlogom – nije dijeta, već način života, a svakim danom izgledate sve bolje i svežije.

Poštovani,
Imamo zadovoljstvo da vas obavestimo da se upravo u knjižarama u izdanju Agore pojavila knjiga Lane Strajnić HRONOLOGIJA HRONO USPEHA.

Radi se ispovednoj, popularno pisanoj medicinskoj knjizi u kojoj autorka na svom životnom iskustvu pokazuje kako je primenom metoda "Hrono ishrane Dr Ane Gifing ®" uspela da reši svoj ključni zdravstveni i estetski problem.

O knjizi su napisale:

„Ono što me muči više od desetak godina – GOJAZNOST – nestalo je za pet meseci“, kaže Lana Strajnić u iskreno ispričanoj priči o svojoj borbi sa kilogramima koji su počeli da joj ugrožavaju zdravlje.

Ova knjiga će vam otkriti tajnu kako da bez gladovanja smršate, a da pri tom ne brojite kalorije, nego da pravilnim odabirom namirnica, koje ćete pojesti u određeno doba dana u skladu sa fiziologijom svog tela postanete vitki, a ostanete siti, što priznaćete niste mislili.

Primenom programa „Hrono ishrana dr Gifing®”, za kratko vreme ćete povratiti energiju, koju gubite nepravilnom ishranom, želeti da se fizički aktivirate, a hranu koju jedete koristite kao lek. 

U nameri da svoj uspeh podeli sa drugima autorka je pokrenula blog i fejsbuk stranicu koji su do danas pomogli hiljadama ljudi da primenom ovog programa očuvaju svoje zdravlje i nauče njegove jednostavne principe, uz važnu napomenu da regulisanjem telesne težine mi preveniramo ozbiljne faktore rizika za nastanak kardiovaskularnih oboljenja kao što je povišen krvni pritisak, šećerna bolest, poremećaj metabolizma masti, ali se prevenira i nastanak malignih bolesti upravo balansiranim unosom namirnica koji alkalizuju organizam.

Dr sc med Dragoslava Živkov Šaponja, specijalista Interne medicine-kardiolog

*******

„Hrono ishrana dr Gifing®” – nije dijeta, već je jedinstven program ishrane koji je nastao kao rezultat kombinacija najsavremenijih saznanja iz oblasti fiziologije ishrane, endokrinologije, biohemije, molekularne biologije i biofizike, a nakon višegodišnjeg iskustva i školovanja u najznačajnijim svetskim centrima, kao i saradnje sa najvećim imenima današnjice u oblastima Anti Aging Medicine, odnosno medicine koja se bavi usporenjem procesa starenja.

Filozofija našeg programa je u tome da svaki čovek dobije znanje koje će biti osnov za njegovu sopstvenu inicijativu, maštovitost i snalaženje u svakodnevnim životnim situacijama (putovanja, slave, svadbe, poslovni ručkovi, večere, itd).

Program ne funkcioniše po principu ograničenja unosa hrane, već po sasvim drugom principu, a to je ishrana po glikemijskom indeksu namirnica, glikemijskom punjenju, kiselo – baznom režimu, hormonskoj ravnoteži namirnica i pravilnim hemijskim kombinovanjima namirnica. Na osnovu navedenih pregleda određuje se individulani program ishrane uz primenu odgovarajućih suplemenata.

Dr Ana Gifing, specijalista Antiaging medicine



ISBN 978-86-6053-169-0
AGORA - Press služba

недеља, 03. мај 2015.

Moj put mršavljenja




Nataša Todorov
Pitam se kako bih započela ovaj tekst koji govori o mom uspehu na putu ka mršavljenju, na putu ka zdravlju... Evo, baš ovako.

Nikada nisam bila debela, osim u trudnoći. 2010. godine sam osetila prve promene kod sebe. Osetila sam zamor, kako ne mogu da udahnem, nervozu, plačljivost, lupanje srca koje me je gušilo...Inace, nisam rekla da sam tada imala 30 godina. Sada imam 35 :) 

Sve tegobe sam pripisivala stresu na poslu i umoru. Jer, zaboga, imam samo 30 godina, što mi je naravno i doktor rekao kada sam mu odnela rezultate TSH  koji su ukazivali na usporen rad štitaste žlezde. Odgovor na sve je bio: ,,Mlada si ti, to je od stresa, srediće se sve samo...” 

Da napomenem, tada još nisam bila debela. Malo  po malo, koliko god da nisam ili jesam jela, počela sam da pridodajem kilograme na svoje telo. Obično nisam doručkovala ili nisam to radila na vreme ili je to pak bio neki kroasančić, kifla ... Nisam znala stvari koje sada znam. Niko mi nije branio da i onomad saznam, ali prosto nisam znala ni šta bih trazila! Hahaha!

Tražila sam rešenje za svoj problem, kupila i onaj preparat   koji masa ljudi koristi i mršavi, ali ne jede. Skinula sam sa njim nekih 5 kg, ali sam bila očajna jer sam bila gladna i željna ukusa. Posle te prve kutije sam batalila taj preparat (neću mu ime spominjati, jer ga ne želim reklamirati, važno je da znate da preparati ne rade na duge staze). Svih 5 kg sam vratila u rekordnom roku i  za  još godinu dana nabacila još 10 kg. 

Na moju visinu od 162 cm, 76 kg nije bio baš lep prizor! Grudi su mi bile velike, a guzu nisam nikada videla, ali mogu misliti kako je izgledala! Lažem! Prošle godine na moru me je moja ćerkica uslikala s leđa. Nisam skontala da sam to ja, osim po garderobi. Užasno!  

Negde u oktobru prošle godine posetila sam endokrinologa i dobila malenu terapiju za štitastu žlezdu, zaradila sam i neki čvorić na njoj u ovih par godina. Pila sam svoju terapiju, ali moje stanje se nije poboljšalo. 

Osećala sam se loše, loše, loše, umorno, iscrpljeno, tromo,  lenjo, razdražljivo. . .Nisam bila u stanju, kad dođem s posla, da skuvam ručak ,pospremim…A onda sam počela da u snu provodim po 12 sati, a bila sam sve umornija. 

Znala sam da nešto moram da menjam, da pomognem sama sebi, pošto mi terapija nije pomagala…

Našla sam se u začaranom krugu s pitanjem: ,,Da li sam se ugojila zbog hormona ili su mi se hormoni pobrkali zbog debljine!?” 

Čitala sam mnogo, informisala se o svemu... videla i to da je Hrono ishrana dr Gifing super stvar i u nekom zadnjem delu mozga uvek mi je to odzvanjalo…hrono...hrono...ali kako početi?

U januaru mesecu sam se vraćala s posla i svratila  u jedan veliki supermarket i na polici sa novinama, stajala je jedna knjižica dr Ane Gifing o podmlađivanju organizma…prelistala sam je i našla delove o hormonima, gojaznosti...spominjala se i hrono ishrana. 

Izguglala sam, odmah u marketu na svom telefonu, ono na šta ciljam… i DONELA ODLUKU tog  11. januara da ću 26. januara, kada budem na godišnjem, krenuti sa hrono! 

Nije mi sve bilo jasno, ali Boze moj! Imala sam dve nedelje da učim, izvlačim teze, pravim plan... Odmah mi je google (blagosloven bio :D hahaha) ponudio blogove Vreme je za mršavljenje - Svetlost Života, Bobine hrono čarolije, Hrono kuhinja...i druge. A tamo sve vrca od  recepata, predloga, primera...Nađoh i period restrikcije, a to me je najviše zanimalo!  

Videla sam slike onih koji su uspeli, kao što ćete i vi sada gledati moje slike i čitati moje iskustvo! Oduševila sam se, jer sam shvatila da ljudi koji su uspeli sada pokušavaju i drugima da pomognu i da im približe i pojednostave ovaj način ishrane! 

Napravila sam spisak brašna koja mi trebaju, semenki... super je bilo to što smo imali svoju slaninicu, pečenicu i kobasice! A s obzirom da je povrće skupo zimi, a i te kako je zastupljeno u HI odlučila sam da mi salate u dva obroka budu sveža cvekla, sveža šargarepa, svež kupus. Kiseli kupus na sto načina mi se našao na trpezi :)

Jutro pre godišnjeg, početna kilaža 76kg. 26.1. umesila sam svoj  prvi hrono hleb u mini pekari (ne postoji recept, logika iz glave dobre domaćice). Ispekla svoju domaću slaninicu i dva jaja za doručak. Salata rendana šargarepa i sveža cvekla. Njam, njam! 

Kakva li će ovo restrikcija biti, kada ja za doručak tučem jaja i slaninu!? Bojala sam se da ću biti gladna od ta tri dozvoljena obroka, jer sam inače imala te napade gladi, želju za slatkišima...pre hrono naravno. 

Ukinula sam sebi slatkiše i belo brašno, a odmah prvo jutro sam se iznenadila kako sam sita, dobro raspoložena, imam snage za rad, lakše ustajem ujutro...nemam osećaj lenjosti! 

Jedno jutro, drugo jutro, prva smena, druga, pa prva...uh, to veče s posla došla kući i pravila lepinjice, sve mi čudno odakle mi tolika volja! 

To vam pričam! Volja i energija su mi se potpuno vratile! 
 
Vaga posle nedelju dana kaže 75 kg. Videla sam na fejsu da mnoge hronerke mršave munjevitom brzinom, pa i za tu  nedelju bi skinule bar 2 kg! Ali dobro! Ne gubim ja nadu i volju. Ipak je kod mene ta moja usporena stitasta žlezda, pa ti hormoni...sve diktiraju!! A pobrkali se! 

Doručak za doručkom se nizao taj prvi mesec, ručak isto! Večera mi je postala malo omražena, ali nju sam bukvalno obavljala!  Malo sam brljala jer nisam odmah baš sve pohvatala, ali ništa strašno! Jedino što mi je dva, tri puta bilo jako loše u te prve dve nedelje. Bilo mi je muka i bolela me je glava. 

Međutim, iskusniji od mene rekoše da je to ,,skidanje" sa  šećera!  Proslo je i to! 

Posle mesec dana čini mi se da je vaga pokazala 71,5 kg! Bila sam srećna,srećna!!!  Onda je malo stajala, pa samo od jednom 69 kg! Kada sam sišla ispod 70 kg znala sam da Hrono ishrana dr Gifing jeste pravi način za skidanje kilograma  i obima!

17.2. kontrola kod endokrinologa i kontrola TSH.  TSH mi je pao ispod 2 , što je idealno!!!! Tako nije bilo u zadnje 4 godine! A ni u zadnja 4 meseca od kad sam bila na terapiji... :D :D 

Doktorka me je pohvalila za skinute kg. Bila je zadovoljna i rezultatima TSH. Rekla sam joj da sam presla na HI. Bojala sam se da će mi braniti, mada realno nije bilo razloga za to jer ja samo ne jedem slatko, belo, skrobno, a to je i poželjno! Ona mi je dala zeleno svetlo rekavši da je Hrono ishrana dr Gifing dobar način ishrane i da se slobodno hranim tako. 

Niko srećniji od mene!

I tako, nastavila sam sa svojim hronisanjem! Tokom drugog meseca kile su pomalo silazile, ali obimi su se  mnogo brže smanjivali! Tako da mi je sada moja najmanja uniforma za posao široka!

Tokom trećeg meseca kilaža mi je pala na 67, 65, 64!  E sada već više nemam šta da obučem! Eto razloga za šoping! Probam pantalone br 38, malo pliće (takve nikada nisam mogla!), obučem ih i zakopčam! I stoje mi strava! I osećam se strava u njima! Hahahah!!! Kupim još dvoje! I košulju broj 38! Kariranu! Nisam mogla zamisliti da ću uskoro to oblačiti i da će mi stajati kao saliveno! One kifle oko struka su mi baš smetale! Ali nemam ih više!

Osim što sam postigla željeni izgled (mada to još nije to i dalje sam u restrikciji) i skinula 11 kg za tri meseca, zadržala sam  odlično raspoloženje, vratila  noćni san i odmor  tela i duše,dobila sam zdravlje nazad... Naučila mnogo toga i upoznala predivne, uporne i pametne  ljude! 

Upoznala sam Svetlost Života - Lanu Strajnić, koja mi je nesebično pružila podršku i dala mi savet kad god je trebalo! Ona mi je bila uzor, jer je postigla mnogo, transformisala se!

Na samom kraju moram da kažem da nije kraj! Nastavljam i dalje ovako! 

Kada shvatite da treba da menjate svoje navike iz korena uspećete!

Takodje, želim da dodam da Hrono ishrana dr Gifing nije dijeta nego način ishrane, način zivota! 

Jedino zbog čega žalim je što nisam ranije počela sa ovim načinom ishrane! No, nikad nije kasno!  

Ne odlažite svoje zdravlje, jer ko hoće nađe način, a ko neće nađe izgovor!  ;)

<3