субота, 04. април 2015.

PITA SA TIKVICAMA I MLADIM LUKOM (posno)

Potrebno
500gr heljdinih kora
5-6 strukova mladog luka
2-3 tikvice
2-3 kašike susama
Himelajska so i biber po ukusu
3dl kisele vode

Mladi luk sitno iseckati posoliti i izgnječiti, dodati susam i narendane tikvice (ako su mlade ne moraju se ljuštiti), dodati bibera pa dobro izmešati.  Heljdine kore ako su debele raspoloviti ih a ako nisu ostaviti cele.  Na jedan kraj kora staviti fil pa zaviti u štrudlu i slagati u oktuglu tepsiju od kraja tepsije sve u krug. Tamo gde se završi predhodna kora nastaviti sledeću sve dok se tepsjia ne napuni. Preliti kiselom vodom i u zagrejanu rernu ns 180 stepeni peći dok ne porumeni.

Napomena
-Ako nije post na vodi može da se doda i 2 kašike ulja od koštica grožđa preko svega pa onda staviti da se peče
- Ako se u fil doda 2jaja ova pita može biti i redovan doručak kada se ne posti i naravno preliti uljem od koštica grožđa

понедељак, 23. март 2015.

Lešo junetina i sos od rena

Lešo meso i supa
  • 1kg junećeg mesa od prsa ili rebara
  • veza zeleni
  • glavica crnog luka
  • par čenova belog luka
  • koren od kupusa
  • mali koren celera ili 2-3 stabljike
  • manji paradajz
  • manji struk praziluka
  • himalajska so,  domaća Suzogeta (može aleva kulinat natur), kari, biber u zrnu po ukusu
  • lovorov list i par listića šafrana

Priprema:
U veliki lonac staviti sve sastojke, naliti hladnom vodom, poklopiti i ostaviti da provri na najvećoj temperaturi. Zatim vatru smanjiti toliko da polako vri i kuvati narednih 2,5 do 3 sata. Povremeno treba skidati penu ako se stvori.  Supu procediti meso odvojiti i blago ga preliti supom. Povrće iz supe baciti.

Sos od rena
Koren rena očistiti, izrendati na najsitnije i dodati limunovog soka i vode po ukusu.


недеља, 22. март 2015.

Lepinja

Meni se heljdino brašno baš sviđa i izbor hleba za doručak mi je Tonus i heljdin koji pravim sama. Da budem iskrena, digla sam ruke od pečenja hleba, ne uspe svaki put, bude ga puno, ne stignem da pojedem te sam se bazirala na pravljenje obogaćenih mafina (sa svim i svačim) ili ovakvih lepinjica koje filujem kao sendviče. Pravim ih od čistog heljdinog brašna.

Mafini su sočniji, lepinjice suvlje, pa kako ko voli nek izvoli :D




Potrebno:
  • 2 jaja
  • 1 - 2 dcl kisele ili obične vode
  • soli po ukusu
  • 2 - 3 kašike na pola samleven lan
  • heljdino brašno
  • 1 kašičica rastopljene masti
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • na vrh kašičice sode bikarbone
  • malo limunovog soka
  • lana za posipanje


Razmutiti jaja, osoliti, dodati vodu, potom brašno. Brašna dodati da smesa bude kašasta (ne tečna) i na kraju dodati rastopljenu mast. Smesu ostaviti da odstoji 1 - 2h. U tom periodu ona se malo zgusne. Nakon tog vremena dodati prašak za pecivo, sodu bikarbonu i limunov sok.

Potom smesu izliti na pek papir, sama se rasporedi tj. razlije. Potom je pospete lanom, susamom, suncokretom, kimom, bindevinim semenom...ono što imate i volite.


Rernu zagrejete na 200 stepeni i ubacite pleh u nju. Pečete dok ne porumeni, naravno proverite čačkalicom da li je pečeno. Lepinja ne bude debela, tako da je brzo gotova.

Lepinja od heljinog brašna  www.hronoishrana.com

недеља, 08. март 2015.

Prednosti individualnog programa




Uvek imam potrebu da pomognem, svima, bez obzira da li samostalno sprovode program ili ne, ali ne mogu dovoljno reči da napišem i izgovorim koliko su u prednosti oni koji se odluče na sprovođenje programa pod kontrolom Centra za hrono ishranu dr Gifing.





Do sada se ni jednom nije desilo da je neko dobio iste preporuke. Svi smo toliko različiti, svi imamo drugačije potrebe, drugačije načine i ritmove života, intolerancije, ukuse, želje, zdravstvene tegobe, fizičke izazove da je jednostavno nemoguće ponavljati iste preporuke. 

Ono što je svima identično su principi hrono ishrane i tu se završavaju sve sličnosti, a iza toga ima toliko razlika i zato je prednost dobiti individualni plan kako ishrane, tako fizičke aktivnosti, ritma življenja...

Toliko je sve duboko da ne možete ni zamisliti, toliki protokoli, tolike varijacije, toliko nazovimo ,,sitnica" koje određuju uspeh. Opšte preporuke su ulazna vrata u ovaj čaroban svet gurmanluka i vitke linije, a iza njih je čitav sistem, lavirinti koji vode ka uspehu i ostajanju na postignutom.

Ovaj program se razvijao i razvija se svakim danom sve više. Ali ono što je fascinantno je to da prosto ne postoje ljudi koji imaju identične preporuke. Naravno sve u zavisnosti od bezbroj faktora koji se upletu u celu priču. Dobitak nije samo gubitak težine, već poboljšanje zdravstvenog stanja  i edukacija kako o načinu ishrane, izboru namirnica njihovoj pripremi, stilu života… ,,hrono” je stil života.

Ljudi, nedovoljno upućeni (a to je veliki broj njih jer prosto i ne mogu znati sve) pregled vide kroz InBody i MORU i njihove rezultate. U stvari suština je potpuno drugačija, oba aparata su dijagnostička, a sve ostalo ide od tima koji sve sumira, konsultuje se, usklađuje, dodaje, briše, prilagođava kako bi se ostvarilo ono što osoba želi i to u skladu sa njenim potrebama. 

Vremenom pregledi na ova dva aparata, laboratorijski i anamnestički podaci postaju i merilo uspešnosti primene preporučenog programa.Verujte ima toliko ljudi koji u Centar (hvala Bogu) dolaze da bi naučili i primenili način ishrane i fizičke aktivnosti sebi,  kako bi očuvali svoje zdravlje. No, bez dijagnostike kako na ova dva aparata, tako i  laboratorijskih analiza, anamneze (uzimanja podataka od pacijenata) nemoguće je uraditi najdelotvorniji individualni program ishrane.

Neki put se raduje zbog gubitka masti, neki put zbog popravljanja mišićne mase, neki put zbog stagnacije, neki put zbog boljih laboratorijskih rezultata, neki put zbog lepšeg tena, neki put zbog boljeg sna, neki put zbog eliminacije napetosti, neki put zbog lakšeg disanja, vezivanja pertli....nekada su ,,smešne" stvari upravo velike pobede i to donosi velike radosti. A nekada i suze krenu zbog poboljšanja zdravstvenog stanja.

Danas postoje Centri za hrono ishranu dr Gifing u Beogradu, Novom Sadu, Nišu, Tivtu, Bjeljini, Zagrebu, Ljubljani. Danas više ne mora da se putuje za Beograd zbog pregleda kao što je to uradila, davno, Vedrana koja je iz Hrvatske doputovala u Beograd i uspela! I dan danas ima idealnu telesnu težinu i kaže: 
 
,, Motivacija je bila jaka i još uvijek mislim da mi je to najbolje uložen (ne potrošen! ) novac u zivotu”.

петак, 06. март 2015.

Pita sa prazilukom i patlidžanom - posno

Divna pita za strogi post, a uz dodatak ulja je još lepša.

Potrebno: 
  • 500 gr heljdinih kora
  • dva srednja patlidžana
  • velki struk praziluka
  • himalajske soli i bibera po ukusu
  • šaka susama, plus kašika za posipanje
  • 2,5 dl kisele vode

Priprema:
Patlidžane oguliti, iseći na kockice i na vrelom teflon tiganju prodinstati. Praziluk sitno iseckati malo posoliti i dobro izgnječiti i takođe na vrelom teflon tiganju prodinstati pa spojiti sa patlidžanom.Posoliti,  pobiberiti dodati susam, promešati i ostaviti da se malo prohladi.

Kore podeliti na 3dela. U tepsiju staviti papir za pečenje, ako nije teflon ili keramička, pa slagati prvu trećinu kora tako što svaku koru treba poprskati kiselom vodom. Rasporediti polovinu fila i nastaviti slagati drugu trećinu kora i prskati svaku kiselom vodom. Rasporediti drugu polovinu fila i završiti ređanje i prskanje kora. Na kraju preliti ostatkom kisele vode i posuti susam odozgo i nakon 10-ak minuta peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni jedno pola sata.

Ako nije strogi post onda malo smanjuti susam i u kiselu vodu, staviti dve kašike ulja od koštica grožđa i na jednoj kašiki ulja prodinstati praziluk i patlidžan.

четвртак, 05. март 2015.

Ražene galete sa mladim lukom

Potrebno:
  • 350 gr raženog brašna
  • 1/4 kašičice himalajske soli
  • 1/2 praška za pecivo
  • manja veza mladog luka
  • 2 dl kisele vode
  • 3 kašike ulja 

Priprema:
Izmešati  čvrste sastojke, sipati kiselu vodu, ulje i sitno iseckan mladi luk pa zamesiti testo. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata. Potom testo podeliti na 6-8 delova, pa nauljenim rukama  formirati kuglice i prekriti folijom da se  ne osuše.

Gril toster (aparat za galete,  aparat za  bakin kolač ili teflon tiganj) dobro zagrejati.

2-3 kuglice  staviti na toster poklopiti i dobro pritisnuti. Peći nekoliko  minuta.

Na mesta za galete ili bakin kolač staviti  po jednu  kuglicu poklopiti i peći nekoliko minuta.  Ako se peku u tiganju onda kuglicu staviti između dve plastične  folije pa pritisnuti daskom za sečenje i peći 2-3 minuta sa  svake strane.

Uz koje parče slaninice  ili pečenice ovo je fantastičan doručak.


понедељак, 02. март 2015.

Da li program sprovoditi samostalno ili pod kontrolom tima iz Centra za hrono ishranu dr Gifing?


Vrlo često ljudi postavljaju ovo pitanje pa rekoh vreme je za jedan tekstić.

Da krenemo onda od početka. Ono što je veoma važno je ono što dr Ana piše u svojoj knjizi ,,Mala škola fiziologije", a to je da program mogu samostalno sprovoditi ljudi koji imaju problem sa viškom težine, a zdravi su, kao i oni koji nemaju problem sa viškom težine a zdravi su. To je napomena koja piše u delu ,,Mere opreza".

Ljudi koji imaju hronične zdravstvene probleme, program bi trebali da sprovode pod nadzorom tima u Centru za hrono ishranu dr Gifing. 

Kako mi nije namera da prekucavam pasuse iz Male škole fiziologije, uputiću vas na nju da pročitate zbog čega je to tako.

Da li ćete imati uspeha ako sami sprovodite program? DA!
Da li ćete imati uspeha ako program sprovodite pod kontrolom tima u Centru za hrono ishranu dr Gifing? DA!

U čemu je onda caka, pitate se zar ne?

E ovako, hajdemo na jedan primer, skorašnji.

Pre izvesnog vremena u Centar je došla žena sa BMI 23 i rečenicom da treba da smrša. Na prvi pogled to je prosto bilo neverovatno, ali ona je bila u pravu. Nakon merenja na InBody aparatu pokazalo se da ova vitka žena ima oko 7kg masti viška, da joj je jetra zamašćena i da ima manjak mišićne mase.

Vodeći se kućnom vagom i merenjem BMI vi ne znate kako ,,stojite" sa mastima i mišićima. Da li je to važno? Jeste, veoma je važno jer povećana abdominalna masnoća povećava rizik od metaboličkih poremećaja.

Dakle, ovo je bio primer vitke žene. Šta je sa gojaznima? Zašto je važno da oni program sprovode pod kontrolom Centra dr Gifing?

Varijacije su brojne. Najbolja je da dobro stojite sa mišićnom masom i da vam je problem isljučivo višak masti. Lošija opcija je da imate manje mišićne mase i više masnih naslaga. Ono na šta se posebno obraća pažnja jeste visina bazalnog metabolizma i u odnosu na njega se vrlo, vrlo pažljivo savetuje fizička aktivnost. 

Znači merenje na InBody aparatu će nam reći:

Kolika vam je telesna masa.
Koliko imate vode u telu.
Koliko je te vode u ćelijama, a koliko van njih.
Koliko imate mišića u telu i kako su raspoređeni.
Koliko imate masti u telu i gde su one skoncentrisane, što će dodatno ukazati na rizike za pojavu raznih oboljenja. 
Kakve su vam kosti.
Odnos struka / kuka kao jedan od veoma značajnih indikatora  za pojavu metaboličkih poremećaja.
Koliki vam je bazalni metabolizam i u odnosu na njega kakav treba da vam bude jelovnik i kakva i koja fizička aktivnost vama u datom momentu treba.
Koliki vam je fitnes skor.
Koliko kg treba da smršate.
Koliko od toga treba da budu masne naslage.
Da li i koliko mišćne mase treba da dobijete.

Ovo je samo prvi deo pregleda, ali veoma značajan jer se procenjuje segmentni sastav vašeg tela i na osnovu ovog merenja savetovaće vam se namirnice, način njihove pripreme i vreme konzumiranja kako biste gubili patološke masti iz organizma i sačuvali ili izgradili mišićnu masu.

Nakon prvog merenja na InBody aparatu svako sledeće se poredi sa njim i procenjuje se napredak, koriguje ishrana i jelovnik sve do postizanja željenih rezultata. 

Nije ista ishrana ako imate dovoljno mišićne mase i ako je nemate ili ako je imate više.
Nije ista fizička aktivnost ako vam je bazalni metabolizam usporen ili normalan.
Nije ista ishrana ako  ste u opsegu normalne težine i imate više masti ili ako ste u opsegu prekomerne težine, a imate više mišićne mase.

Dakle merenje na InBody aparatu je dijagnotičko i veoma, veoma dragoceno. Kasnije ono postaje i merilo uspešnosti sprovedenog programa, kao i putokaz u adaptiranju jelovnika tokom vremena, a sve sa ciljem da se na zdrav i bezbedan način dođe do željenih rezultata.

Sledeći pregled je testiranje na intolerancije na hranu na MORA aparatu. O samom aparatu možete pročitati na sajtu dr Gifing. Ovde želim da vam kažem zašto je ovaj pregled važan i na koji način nam pomaže u ostvarenju cilja.

Nakon ovog pregleda izdvojiće se namirnice koje ne tolerišete i njih ćete u narednom periodu izbegavati u svojoj ishrani. Dakle, ishrana će biti prilagođena vama tj. onome što vaš organizam dobro podnosi i onome što će početi da dovodi vaše telo u balans. Šta to znači? Znači da ćete sa preporukama koje dobijete unositi samo namirnice dobre za vas i te namirnice će vam omogućiti da smanjite količinu masnih  naslaga i dovodete ih u optimalne vrednosti, uostalom kao i mišićnu masu. Te preporuke, koje važe isključivo za vas, će vam omogućiti da ubrzate svoj bazalni metabolizam i rešite se nekih neprijatnih hroničnih tegoba koje imate i definitivno će popraviti kvalitet vašeg života.

Razgovor sa nutricionistom koji će pažljivo saslušati vaše navike u ishrani i koji će vam objasniti na koji način vaše telo ,,čuva" ili ,,topi" masti, kada to radi i kako taj proces da ubrzate će vam biti od neprocenjive važnosti. Od njega ćete dobiti i uputstva kako koju hranu da spremite, a da ona služi vašem zdravlju i postizanju cilja koji želite. 

Kada završite savetovanje sa nutricionistom sledi pregled kod lekara. Lekar će se vrlo detaljno baviti vašim zdravstvenim stanjem. Iz tog razloga je i potrebno doći na pregled sa traženim nalazima krvi i urina. Ako imate zdravstvenih tegoba lekar će vam pomoći, ako ste zdravi učiniće da što lakše prođete kroz proces mršavljenja i da postignete što bolje rezultate. 

Eto, pa sada procenite sami da li ćete program sprovoditi samostalno ili pod kontrolom Centra za hrono ishranu dr Gifing.

Veoma je važno da znate da se ishrana menja u odnosu na dob pacijenta, kao i da je različita kod raznih zdravstvenih stanja. Dakle različito se hrane deca i odrasli, trudnice, porodilje, sportisti i ljudi koji imaju određene hronične bolesti.



Centar za hrono ishranu dr Gifing Novi Sad - YouTube kanal



O hrono ishrani dr Ana Gifing i dr Dragoslava Šaponja
21.02.2015.

Mafini od prosa i semenki

Potrebno:
  • šolja prosa (2dl)
  • pola šolje semena lana
  • pola šolje semena suncokreta
  • kašika kima
  • 3 kašike mekinja (ovsenih, raženih ili speltinih)
  • trećina kašičice himalajske soli
  • 2 jaja
  • 1,5 šolja kisele vode
  • trećina kašičice sode bikarbone
  • sok od pola limuna

Priprema:
Proso, suncokret, lan i kim samleti u mlinu za kafu ili na mašini za mak.
Suve sastojke pomešati te im dodati pomešane mokre sastojke i varjačom dobro sjediniti. Sipati u kalupe i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta.


недеља, 01. март 2015.

Pečena sveža butkica sa kupusom

Potrebno:
  • 2 sveže butkice
  • 2kg svežeg kupusa
  • himalajska so
  • pola dl vode

Priprema:
Kupus sitno iseckati i složiti u tepsiju pa na to staviti dobro nasoljene butkice. Usuti pola dl vode,  prekriti papirom za pečenje, kuvarskim koncem papir pričvrstiti za tepsiju formirajući poklopac (ako imate pekač samo poklopite). Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 2 do 2 i po sata.


Belo meso sa 40 čenova belog luka

Inspiracuju za ovaj predivan recept sam dobila od naše drage Ljiljane Cimeše i želje da u večeru unesem malo novina-

Potrebno:
  • 2 pileća bela mesa
  • 40 čenova belog luka
  • limun
  • himalajska so po ukusu
Priprema:
U vatrostalnu posudu staviti nasoljeno belo meso i 40 čenova belog luka pa preliti sa sokom od pola limuna. Poklopiti posudu i u zagrejanoj rerni peći 45 minuta na 220 srepeni.
Kada je piletina pečena izvaditi je i dobro propasirati čenove belog luka, dodati sok od druge polovine limuna pa promešati i sosom preliti piletinu.

 

понедељак, 23. фебруар 2015.

Proso pita sa prazilukom

Potrebno:
  • šolja prosa (3dl)
  • 2,5 šolje vode
  • 500gr praziluka
  • 1/4 šolje otopljene masti
  • 3 jaja
  • prašak za pecivo
  • so i biber po ukusu
  • šaka suncokreta

Priprema:
Proso oprati i  poklopljen staviti da provri sa 2,5 puta više vode. Kad provri isključiti i ostaviti na ringli nekih pola sata.

Za to vreme sitno iseckati praziluk, posoliti i dobro izgnečiti . Potom ga na masti (1 supena kašika) izdinstati te dodati biber.

Kada se i praziluk i proso prohlade spojiti ih,  dodati jaja, otopljenu mast, so i prašak za pecivo. Sve pažljivo  varjačom spojiti i usuti u blago namašćenu tepsiju, blago poravnati te posuti semenkama suncokreta. Peći oko 40 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.



 

недеља, 22. фебруар 2015.

Rolat od belanaca sa prazilukom i zelenom salatom

Potrebno:
  • 5 belanca
  • 1 veći praziluk
  • par kapi ulja
  • so i biber po ukusu
  • nekoliko listova zelene salate

Priprema:
Na par kapi ulja izdinstati sitno seckani praziluk, kada bude gotov dodati biber i ostaviti da se ohladi.
Belanca posoliti i ulupati u čvrst sneg pa postepeno dodati izdinstani praziluk i lopaticom spojiti sa belancima. Masu istresti na tepsiju na kojoj je papir za pečenje, lopaticom ravnomerno rasporediti po papiru i ubaciti u zagrejanu rernu na 220 stepeni i peći 10-15 minuta. Kada je masa pečena izvaditi iz tepsije i prevrnuti tako da papir bude odozgo i polako ga odvojiti od belanaca.  Na ,,koru'' složiti nekoliko listova zelene salate i sve  saviti u rolat


Grilovani šampinjoni sa sosom - posno

Potrebno:
  • 400gr šampinjona
  • velika glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • ulje od koštica grožđa
  • kašičica aleve paprike
  • himalajska so i biber po ukusu

Priprema:
Šampinjonima skinuti nožice i rukom skinuti kožicu sa klobuka (ako želite i ako su stariji).
Na malo ulja dobro prodinstati sitno iseckan crni luk toliko da se počne raspadati. Nožice šampinjona iseckati u secku zajedno sa belim lukom i dodati luku te nastaviti dinstati narednih 5-10 min. Potom dodati alevu papriku so i biber.

Gril tiganj dobro ugrejati i staviti šampinjone glavom okrenute ka dole. Peći 2-3 minuta te ih okrenuti, a  svaku šupljinu šampinjona malo posoliti i ubaciti kap ulja. Kada se unutrašnjost šampinjona napuni tečnosti skidati sa grila, servirati sa gotovim sosom i nekom svežom salatom.

Napomena:
Ovo možete spremati i za vreme strogog posta tako što ćete izbaciti ulje a u salatu dodati ravnu kašiku suncokretovih semenki.


Zelena salata sa tunjevinom - posno

Potrebno:
  • glavica zelene salate
  • konzerva tunjevine u salamuri
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike preliva za salate

Zelenu salatu oprati osušiti i iskidati sitnije u činiju. Dodati sitno seckan beli luk, oceđenu tunjevinu (ja sam imala domaću konzervu tunjevine koju sam napravila po ovom receptu) i preliv za salate. Sve dobro izmešati.

Preliv za salate:
U teglu koja ima poklopac sipati jedan deo limunovog soka, tri dela nekog hladno ceđenog ulja i soli po ukusu. Zatvoriti teglu i dobro protresti da se napravi emulzija.
 
Pre zatvaranja tegle mogu se dodati razni začini tipa mirođije, bosiljka, belog luka, anisa....


субота, 21. фебруар 2015.

Ražene pogačice sa maslinama i ruzmarinom

Potrebno:
  • 400 gr raženog brašna
  • šolja raženih mekinja (2dl)
  • 2,5 šolje kisele vode
  • decilitar maslinovog ulja
  • pola kašičice himalajske soli
  • prašak za pecivo
  • 100gr maslina
  • pola kašičice ruzmarina
  • malo semenki anisa

Priprema:
Mekinje preliti kiselom vodom i ostaviti da se natope tako da se raspadaju pod prstima. Dodati ulje, so, prašak za pecivo, sitno seckane masline i ruzmarin te promešati i sipati  raženo brašno. Rukom umesiti testo.  Vlažnim rukama odvajati komadić testa veličine ping pong loptice i praviti lopticu među dlanovima i malo spljoštiti te ređati u tepsiju na papir za pečenje. Na svaku pogačicu staviti po par zrna anisa i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni, peći dok ne porumene.  


понедељак, 16. фебруар 2015.

Pogačice sa susamom i kimom

Potrebno:
  • šolja ovsenih mekinja
  • dve šolje kisele vode
  • 400 gr raženog brašna
  • prašak za pecivo
  • pola kašičice himalajske soli
  • velika kašika svinjske masti
  • velika kašika kima
  • 80-100gr susama

Šolja je zapremine 2dl.

Priprema:

Ovsene mekinje preliti sa kiselom vodom i ostaviti da nabubre i da se skroz nakvase tako da se pod rukom ne osete gromuljice. Dodati kim, so, prašak za pecivo pa promešati, dodati mast i brašno pa zamesiti testo rukom da bude malo mekše.  Vlažnim rukama odvajati komadić testa veličine ping pong loptice i praviti lopticu među dlanovima. Lopticu spustiti u susam malo pritisnuti i uvaljati je  skroz u susam i staviti u tepsiju na pek papir. 

Tepsiju sa pogačicama  staviti u frižider dok se rerna ne zagreje na 220 stepeni.  Kada se rerna ugreje ubaciti pogačice i peći oko 20' minuta.