недеља, 13. октобар 2013.

Keksići ,,Nemam pojma"



 Dobi ovaj doručak ime, vrlo neobično, ali zaista spontano. Naime, jede mi se nešto slano, a zdravo, a da podseća na ,,grickalice" i tako sam dva tri dana razmišljala i na kraju odlučih da smućkam pa šta mi Bog da, a dade mi savršen doručak! Aaaa ime :D e pa, čim sam prvu turu ispekla, a to je bilo uveče, brže bolje sam ga probala i kad sam shvatila da je uspeo u potpunosti još brže bolje sam ga ispljunula :( Sačekaće jutro da se častim ovim predivnim keksićima. Naravno, istog momenta sam slikala i nalepila na zid naše grupe. Pitaše me: ,,Šta je to?", ja rekoh: ,,Nemam pojma" i osta ime :D


Dragi moji predstavljam vam doručak ,,Nemam pojma" :D

Mislim da sam zadovoljila sve što treba da ima jedan doručak. U keksićima Nemam pojma ima jaja i kiselog mleka - dakle ima zasićenih masti, ne previše, ali ih ima. Ima heljdinog i ovsenog integralnog brašna - dakle ima ugljenih hidrata. Ima mlevenog lana, semenki susama i kima - dakle ima i vlakana i dobrih masnoća. Ima maslinovog ulja - dakle opet dobrih masnoća. Ima i soli :) 

Da ne dužim dalje evo recepta:
  • 1 šoljica kiselog mleka
  • 2 jaja
  • 1,5 šoljica ovsenog brašna
  • 1,5 šoljica heljdinog brašna
  • 1 šoljica mlevenog lana
  • 7 kašika susama
  • 2 kašike kima
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 do 2 kašičice soli, zavisi od vašeg ukusa
  • 1 šoljica maslinovog ulja
Sve sastojke izmešati i umutiti mikserom da se lepo sjedine. Ovako izgleda umućena smesa:

Smesa za ,,Nemam pojma"

Ugrejati pekač i u njega velikom kašikom za kuvanje, na sredinu, staviti smesu. Potom ga zatvoriti i držati jedno vreme rukom poklopac pekača.


Nakon pečenja izgleda ovako:


Probala sam na smesu da stavim i susama, nadala sam se da će se ravnomerno rasporediti, ali ostao je na sredini, a smesa je lepljiva, a ja bila nestrpljiva te nisam pokušavala više ovo da izvedem.



Brzo je gotovo, ukusno je i jedva čekam jutro da pojedem ovu energetsku bombu! Obožavam hrono ishranu koja zanemaruje broj kalorija! Prijatno vam bilo narode!

Doručak ,,Nemam pojma"
Doručak ,,Nemam pojma"


Još jedna mala napomena, pekla sam u ovom pekaču na četvorci


2 коментара:

  1. Jel moze neko drugo ulje?Ja imam laneno i dali smesa treba da bude redja jer za ovaj aparat ide tecna smesa...barem za moj.Pravila bih sutra sebi za dorucak pa da nepogresim.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Tatjana ulje koje se koristi za termičku obradu nesme biti hladno ceđeno ulje a može i ulje od koštica grožđa ili svinjska mast (količina otopljene masti)

      Избриши

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.