недеља, 06. октобар 2013.

Oslić sa blitvom

Vreme je večeri, na red je došla riba :) Za čas posla predivna večera!

Potrebne namirnice:
fileti oslića
blitva
dodatak jelima bez pojačivača ukusa
so
peršun
maslinovo ulje
beli luk
limun 

U gril tiganj stavite malo maslinovog ulja i zagrejte ga, potom ubacite filet oslića koji ste predhodno posolili i premazali maslinovim uljem. Grilujte ga na srednjoj ka tišoj vatri. Kad dođe vreme da ga okrenete budite veoma pažljivi, prvo lopaticom odvojte ivice od tiganja, a potom pažljivo podvucite lopaticu ispod oslića i okrenite ga.


Istovremeno u šerpicu sipajte vode, dodajte dodatak jelima od povrća i izgnječen čen belog luka. Kad voda provri dodajte blitvu, ovog puta su bili smrznuti briketi, njih tri.


U jednu šoljicu izgnječite čen belog luka, dodajte maslinovog ulja, peršunovog lista, malo dodatka od povrća i naceđenog limuna i sve dobro promešajte.


U međuvremenu su gotovi i oslić i blitva :D Oslić pažljivo izvadite iz tiganja, blitvu procedite i sve stavite na tanjir. Nakon toga prelite i oslić i blitvu pripremljenim prelivom i UŽIVAJTE u prelepoj večeri!




Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.