петак, 25. октобар 2013.

Šumska večera

 Izeta  Saracevic                                                




Nagovori mene mama juče da idemo malo u prirodu da šetamo i iskoristimo ovu lepu jesen. Dok smo uživale u prelepom danu miholjskog leta mama spazih neke pečurke koje ona poznaje i tako mi nabrasmo  kesu pečurkih koje zovu borovnjače ( rastu u blizini borova). Iako sam bila skeptična odlučih da ih iskombinujem za večeru i bila sam oduševljena. Vi ako nemate ovu vrstu pečuraka možete koristiti koju imate. Meni više od šampinjona muka :(


Potrebno: 250-300 gr borovnjača ili drugih pečurki
                 150-200 gr blitve ili spanaća
                  150 gr piletine
                  so, biber...

Šumska večera
Priprema: Pečurke posoliti prodinstati na malčice ulja ( više vode nego ulja). Za to vreme prodinstati piletinu sa takodje malo više vode da se onako više krčka  a potom dodati spanać i prodinsati još nekih 5-10 min.
Servirati na tanjir i to je to :) 

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.