понедељак, 09. децембар 2013.

Punjeni patlidžan

Maja Marković Baščarević



Ovaj recept nema tačne mere jer zavisi od onoga za koliko osoba pripremate. Uzmite u obzir da odrasla osoba pojede od 200 do 300 gr mesa. Što se patlidžana tiče, jedan manji patlidžan veličine šake biće dovoljan za jednu osobu.

Na malo maslinovog ulja stavite crni i beli luk da se izdinsta a potom dodajte i meso. Na pola dinstanja mesa dodajte sredinu patlidžana iseckanu na kockice, paradajz sok, so, biber i začinsko bilje po ukus. Ostaviti da se krčka još 15tak minuta.
Patlidžane izdubljene poređati na pleh i puniti napravljenom smesom. Staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći oko 20tak minuta ili dok patlidžan ne bude gotov.

Prijatno

1 коментар:

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.