недеља, 05. јануар 2014.

Biljanina mućkalica

 Brzo, jednostavno i zdravo. Ranije sam pravila sa malo slaninice i španske kobasice koja podseca na našu domacu i to je odlicno, medjutim restriktivni period je i od malih izmena ne može biti loše. Inace norvežani su "ludi"za muckalicom i svako slavlje ja pravim istu.


Biljana Lund ex Lemajić














 Potrebno :
4 glavice crnog luka
4 paradajza
3 paprike
1 plavi paradajz (patlidzan)
500gr sečenog mesa na trake ja sam ovog puta imala svinjsko.


Biljanina mućkalica

Priprema :
Na malo maslinovog ulja izdinstati meso nekoliko minuta pa dodati krupno secen luk. Zatim paprika krupno sečena i posle nekoliko minuta paradajz. Na kraju patlidzan takodje krupno sečen. Sve zajedno prodinstati 10-tak minuta i začiniti solju i biberom. Zagrejati rernu na 220c i iz šerpe presuti u zemljanu posudu i zapeci poklopljeno 20 minuta i zadnjih 10 min otvoriti da se zapece. Kao što rekoh brzo, jednostavno i zdravo...Uživajte!

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.