уторак, 21. јануар 2014.

Bobina hrono srculenca

Boba Vlajsavljević















Sastojci:
  • 200gr mladog sira
  • 1 kašika masti
  • kašicica soli
  • pola kašikice sode bikarbone
  • sok od pola limuna
  • 100 g ražanog brašna
  • 100 g jecmenog brasna 
  • kašiku lanenog semena 
  • kašiku susama
 
Priprema:
Nemam nikakve posebne mudrosti. Brašno sipam u vanglicu, napravim rupu u sredini dodam izmrvljen sir, zatim mast, so, sok od limuna, semenke i umesim u glatko testo.  Vanglicu prekrijem i dobro umotam u krpu ili folijom i prekrijem da se testo do jutra ne osusi.  Ujutro posuti brašnom radnu površinu, razvaljati, ne previše tanko, vaditi  oblike po želji. Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći oko 15'  da porumene.
 
 
Bobina hrono srculenca
 

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.