понедељак, 13. јануар 2014.

Bukovače







Jedna brza i ukusna večera!






Za ovu večeru su vam potrebne:

  • bukovače 
  • brokoli


Prvo bukovače operete, posušite i potopite u marinadu od maslinovog ulja, belog luka, limuna, peršunovog lista i Aleva natur začina. Ostavite ih da stoje malo u njoj, naravno okrenete koji put pečurke. Nakon toga ih izvadite pustite da se ocede. Grilujete ih na tišoj vatri sa obe strane. 

Brokoli sitno iseckate, a dršku na tanke, tanke listiće. Od drške koristete samo one sočne delove, kad vidite da je tvrda i suva više je ne seckate, dakle onaj deo bliže cvetu se koristi. Ubacite brokoli u gril tiganj, ako vam je veći, kad su bukovače skoro gotove, a ako je manji nakon što izvadite pečurke iz tiganja. Brokoli kratko grilujete i mešate. 

Kad sve servirate u tanjir, brokoli prelijete sa malo one marinade. Zaista je vrlo ukusno!


Bukovače

Napomena: Same pečurke možete jesi za večeru ako ste lično vi dobili takvu preporuku u Centru za hrono ishranu. Po opštim preporukama za večeru se jedu lagana mesa, belanca i riba, a pečurke se mogu sa njima kombinovati.

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.