уторак, 28. јануар 2014.

Burek sa heljdinim korama

Zorica Jančić










Potrebno je:
  • 1 pakovanje heljdinih kora
  • 500 grama sitnog sira (može se dodati 1/2 sitnog sira i 1/2 feta sira)
  • soli jako malo - ukoliko je sir slan nije potrebno soliti


Umutiti dobro sir sa 1 kašikom ulja.

Filovati:
Na malo podmazan pleh staviti 2 kore (svaku koru premažete uz pomoć četkice sa malo vode u koje ste dodali par kapi ulja), filovati sa sirom i ređati.... kore-sir... dok sve ne potrošite.
Poslednjom korom upakujete burek i stavite u rernu na 250* C 5 minuta, zatim, pečete na 180* C dok skroz ne porumeni.
Porcija je za tri - četiri osobe.... :)

Burek spada u malo teže obroke...... meni ... :(


Burek sa heljdinim korama

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.