понедељак, 13. јануар 2014.

Ćufte na moj način

Već postoji nekoliko varijanti ćufti ali uvek je bolje imati veći izbor...

Katarina Vs Katarina














Potrebno

  • 1/2 kg mlevenog svinjskog mesa od buta
  • crni luk
  • beli luk
  • vlašac
  • praziluk
  • biber
  • suvi peršun
  • aleva paprika
  • mediteranski začin


Ćufte u paradajz sosu

Priprema

U mleveno meso staviti iseckane sve vrste luka koju želite da ubacite, dodate začine koje želite, moje ste već gore videli...malo posolite i izmešate meso i pravite kuglice od te mešavine... stavljam ih u tiganj i podlijem s vodom , po želji može i da se ubaci mrvica masti ...kad bude gotovo dodam soso od paradajza (recimo Mutti, on sadrzi samo paradajz i so) i ostavite još neko vreme da se krčka...verujte da je jako ukusno...ja recimo jako volim peršun i stavljamga u ogromnim količinama a inače nećete verovati ima jako puno vitamina C. Prijatno...



priprema ćuftica


2 коментара:

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.