уторак, 07. јануар 2014.

Eksperimentalne sarme

Vedrana Ćetković je ovaj put bila hrabra za sve nas i uspela da napravi eksperimentalne sarme. Ali na veliku žalost onih koji su u restrikciji,  mogu da je jedu za ručak samo oni koji su bili dovoljno istrajni, i izašli iz restrikcije.

Vedrana Ćetković












 


Sastojci (za 6 sarmi):

  • 6 listova kiselog kupusa
  • glavica crvenog luka
  • češanj bijelog luka
  • mala brokula
  • manja šalica prosa
  • sol
  • papar
  • sušena paprika

Sarma sa prosom


Priprema:
Skuhati proso u tri puta vecoj količini vode, dok sva tekucina ne ispari. Skuhati brokulu. Nasjeckati crveni luk i češnjak i zajedno sa začinima pomiješati s brokulom i prosom. Motati sarme kako su nas mame učile Kuhati oko sat vremena dok kupus ne omekša. 

Svim silama sam se trudila juhu začiniti tako da bude jestiva, no bez mesa baš i ne ide, tako da bi mozda bilo dobro u juhu ubaciti i komadic suhog mesa, naravno taj komadic podijeliti drugima ili ostaviti za sutra.

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.