уторак, 14. јануар 2014.

File bakalara sa povrcem i kurkumom

Prelep ručak, Veronika Brkanović...Hvala na ovoj čaroliji!

Potrebno
1 File bakalara
1 poriluk
1 tikvica
1 veća paprika
 Začini: kurkuma, so, biber, bijeli luk u granulama


Priprema
Odlediti file bakalara u hladnoj vodi sa kašikom soli, pa dobro osusiti i isprziti na vrelom gril tiganju. Meni je lično ukusniji kada je malo hrskav.
  U istom tiganju grilovati poriluk, papriku i na kraj tikvicu da ostane hrskava. Dodati kurkumu, granule bijelog luka, so, biber i zaliti sa malo vode ako treba. Kada je gotovo prebaciti u keramicku posudu, prvo povrce pa preko toga przeni file i malo posuti sa kombinacijom maslinovog ulja, limunovog soka, bijelog luka i vlasca i zapeci jedno 15 min na 150 u rerni.
  Prijatno!!!

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.