уторак, 28. јануар 2014.

Integralne galete

Zorica Jančić











Sastojci:
  • 900 gr integralnog brašna - može se pomešati i više vrsta brašna:integralno, heljdino, ovseno, crno...
  • 500 ml kisele vode
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 male kašičice soli
  • 2 šoljice od kafe ulja
  • dodati po šaku: suncokreta, lanenog semena, kima, susama, bundeve


Zamesiti masu i kada počne testo da se odvaja od posude spremno je za pečenje.
U zagrejan aparat za galete stavite jednu punu veliku kašiku testa i peći dok ne porumene.
Izvaditi, razdvojiti srca i staviti na salvetu da se hlade.

Da bi galete bile hrskave i da mogu duže da stoje stavite ih u platnenu kesu ili na poslužavnik da se suše (u plastičnoj posudi ili kesi postaju meke i pokvare se ukoliko duže stoje).
Idealne su za doručak sa namazom od sira sa semenkama i malo pilećih prsa. :)
A mogu i same galete sa kiselim mlekom. :)


Integralne galete

3 коментара:

  1. Ja ih veceras pravila sa heljdinim i ovsenim brasnom.Tako lijepo mirisu da mi voda na usta ide,jedva cekam dorucak da ih probam pa javljam kakve su.

    ОдговориИзбриши
  2. Одговори
    1. Anđela, hleb, galete, i sve od žitarica se jede isključivo za doručak

      Избриши

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.