понедељак, 20. јануар 2014.

Kelj zapečen u rerni sa grilovanim belim mesom

Hvala Suzani Rabić!


Kelj zapečen u rerni
Grilovano belo meso


Sastojci:
  • veća glavica kelja
  • 3 struka praziluka
  • 2 glavice belog luka
  • kašičica soli
  • 2 kašičice natur vegete
  • bibera po ukusu
  • 3 kašike ulja

Kelj iseći na rezance i staviti u ključalu vodu u koju je dodata kašičica soli. Kada voda ponovo provri pustiti da vri 2 minuta pa procediti kelj.

Praziluk sitno iseći i na 2 kašike ulja prodinstati.

Beli luk očistiti i sitno iseckati.

U tepsiju sipati kašiku ulja, dodati kelj, beli luk, izdinstani praziluk, natur vegetu, biber i dobro promešati. Naliti decilitar vode, pokriti aluminijumskom folijom i ubaciti u vruću rernu na 220 stepeni petnaestak minuta. Izvaditi iz rerne skinuti foliju, uključiti gril grejač (ili samo gornji grejač) i tepsiju staviti što višlje prema vrhu rerne dok se odozgo ne zapeče.

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.