четвртак, 23. јануар 2014.

Kim štangle

Marija Vidaković











Za ove mirisne i preukusne štanglice potrebno je:

~ 200 gr speltinog brašna
~ 60 gr maslaca
~ 100 gr mladog sira
~ šoljica vode
~ umućeno žumance ili belance za premazivanje
~ kim u zrnu
~ susam
~ krupna morska so

Zamesiti testo od brasna, vode, izrendanog maslaca i izrendanog sira. Razvući testo na željenu debljinu, premazati umućenim žumancetom ili umućenim belancetom, posuti obilno susamom i kimom. Da vam ne bi kim spadao sa ispečenih štanglica, pre pečenja dlanom ruke blago utisnite kim i susam u testo, a onda pospite i krupnu  morsku so. Testo iseći na štangle, poredjati  ih na pleh čije je dno prekriveno masnim papirom za pečenje, i peći na 200 stepeni 10 - 12 minuta ( vreme pečenja zavisi od rerne ). 
 
Prijatno!
 
 
Kim štangle
 

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.