четвртак, 16. јануар 2014.

Moj hrono užitak

Boba Vlajsavljević

Dugo sam bila na hrono, nije bilo bloga nije bilo grupe, ponestalo mi je inspiracija i ideja za ručak. Požalila sam se sinu (po zanimanju je kuvar :-) ) otvorio je frižider, uzeo tiganj, pitao me šta smem jesti i napravio mi od tad moje omiljeno jelo!
Mnogo puta do sad sam ga pravila, a tajna je samo u dobrom tiganju, da ostane sve hrskavo .

Samo da napomenem da je ukusno i sa belim mesom i sa mlevenom junetinom. Ako je u pitanju ručak izbor pada na junetinu , ako je pak večera izaberite belo meso.
Sastojci:
  • pileće belo meso 150g
  • pola male glavice crnog luka
  • 5 - 6 šampinjona
  • pola crvene paprike
  • pola manjeg patlidžana
  • manja tikvica

Zagrejati malo dozvoljenog ulja, dodati rebarca luka, potom meso, papriku, patlidžan i tikvicu (sve iseckano na uske štapiće). 

Sve radim u gril tiganju. Lagano mešam i začinim dozvoljenim dodatkom za jela (bez pojačivača ukusa), biberom, đumbirom, belim lukom dodam par kapi tabasco sosa i soja sosa - sve po želji. začinjavam pred sam kraj, ako ovako pravite sve ostaje hrskavo.

Ukusno je, može se jesti i za ručak i za večeru, samo promenite vrstu mesa i crvenu papriku zamenite zelenom.
 Napomena : Ovaj recept je po ličnoj preporuci , ostali prilagodite svojoj toleranciji.










Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.