среда, 15. јануар 2014.

Musaka (kelj sa junetinom)


Recept nam je poslao Nemanja Nedeljković

Proprziti praziluk zatim dodati mleveno meso i to zajedno proprziti. Iseckati pečurke i njih takodje propržiti zajedno sa mesom i prazilukom i naravno začinite po zelji (so, aleva paprika, origano, vlasac...). Kelj iseckati i obariti da odmekne, nakon toga ostaviti da se ocedi. Umutiti dva belanca mikserom (toliko da kada prevrnete posudu belanca ostanu na svom mestu, vazdusasta) i u to stvaviti kelj i fil (meso, praziluk i pečurke), sve sjediniti lagano. Staviti u nauljenu posudu i peći jedno pola sata.

I mogu vam reci da je preukusno. Prijatno!


Musaka (kelj sa junetinom)

1 коментар:

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.