недеља, 05. јануар 2014.

Musaka od karfiola

Ovog puta imam jedan interesantan recept za ručak, jako se brzo i lako sperema..


KatarinaVS Katarina













Musaka od karfiola


Potrebno
Jedna srednja glavica karfiola
1/2 kg mlevenog mesa (ja sam koristila juneće)
crni luk, beli,praziluk, sušeni peršun, malo origano, biber, aleva paprika...


Ovako izgleda pred ulazak u rernu


Priprema
Skuvati 5' u slanoj vodi, očišćen i opran karfiol, ocediti ga i one njegove ružice ako su velike podeliti na pola.
Staviti luk i podliti sa malo vode, kad postane staklast dodati mleveno meso i još malo držati na šporetu. Na kraju dodoati začine.
Onda uzeti, u mom slučaju vatrostalnu činiju, ređati karfiol, pa meso i odozgo karfiol. Podliti sa vodom, ko želi može i belance da prelije, ja nisam zbog intolerancije na jaja.
Peče se toliko koliko ta voda sa kojom ste podlili ne uvri, to je nekih 30-45' na 220 stepeni.  Lagano za jelo, lagano za spremanje...Prijatno!

Pečena musaka od karfiola

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.