среда, 15. јануар 2014.

Pita od nalaganih palačinki

Ovaj zanimljiv recept nam je poslao Nemenja Nedeljković, prijatno!


Palačinke: 
  • speltino, heljdino i proseno brašno (razmera 5:3:2)
  • malo soli
  • dva belanca
  • dodavati kisele vode po potrebi
  • 2 kašike maslinovog ulja
 Fil: 
  • Feta sir izmrviti, dodati malo kisele vode da se razblaži (napraviti da bude kao krem sir). U sir dodati semenke lana i suncokreta. 
  • Iseckati blitvu i ćureća prsa, malo ih na ulju propržiti. Nakon toga iseckati i dodati u smesu. Sve zajedno sjediniti.

Nauljiti malo posudu u nju staviti palačinku i premazati je uljem (najbolje četkicom). Potom palačinku premazati filom. Preko fila staviti ponovo palačinku, premazati je vodom, a zatim filom. Ovaj postupak ponavljati dok se ima palačinki i fila. Poslenju palačinku premazati uljem i posuti susamom.

Pripremljenu pitu staviti u rernu i peći oko 20'.

Pita od naslaganih palačinki

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.