субота, 25. јануар 2014.

Pljeskavice od kelja sa ćufticama od mesa

Pošto nisam ljubitelj nekih vrsta povrća trudim se stalno da smislim nešto kad ga spremam da mi bude ukusnije..tako je nastala i ova pljeskavica od kelja.

Katarina Popović Gluščević














Potrebno:
  • glavica kelja
  • malo spanaća
  • pola male glavice karfiola
  • biber
  • sušeni peršun
  • so
  • praziluk
  • beli luk
Pljeskavice od kelja

Priprema:
Isecite kelj na trake i stavite u vrelu slanu vodu. Dodajte malo karfiola i malo spanaća, potom kuvajte oko 15' ,  a zatim ocedite. Pošto je lepo kuvano izgnječite povrće viljuškom i dodajte razne začine, na kraju sipajte par kapi maslinovog ulja. Ako niste intolerantni na belanca, možete i njih dodati. Zatim sve izmešajte i oblikujete pljeskavice. Poređajte ih na pek papir i pecite 15-20' .  

Ove predivne pljeskavice su se savršeno uklopile sa ćufticama od svinjskog mesa.


Prijatno!


Pljeskavice od kelja sa ćufticama od mesa



Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.