уторак, 07. јануар 2014.

Sarma od kiselog kupusa


Sarma od kiselog kupusa definitivno može da ponese naziv kraljica zimske trpeze...svi je vole, svi je prave i naravno nijedna slava ili proslava ne prolazi bez nje...!


Katarina Popovic-Gluscevic



Hrono sarma, potrebna vam je glavica kiselog kupusa koju ste prethodno držali u vodi da koliko toliko uspete da je isperete od soli. Jedna vrsta mlevenog mesa, u mom slučaju to je bio mleveni juneći but, crni luk, beli luk, praziluk, vlašac, aleva paprika, biber...

Hrono sarma

Naravno svi već znate kako ide , isecka se luk podlije vodom i par kapi ulja, da se lepo izdinsta onda dodati mleveno meso i na kraju začine po želji. Uvijate meso u liske kupus.  Redjate u šerpu u kojoj ih i inaše kuvate podlijete s vodom stavite malo aleve paprike i kuvate...

Uživajte!

1 коментар:

  1. Sutra ću prvi put praviti sarmu sa karfiolom umesto pirinča. Nadam se dobroj klopi. :)

    ОдговориИзбриши

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.