среда, 15. јануар 2014.

Sekeli gulaš

Boba Vlajsavljević














Izdinstati  veliku glavicu luka i dodati  kockice krupno sečene svinjetine (but). Zatim dodati  malo bibera, jedan lovorov list, veliku kašiku aleve paprike, malo soli (samo da se luk lakše izdinsta). Sve dobro udinstati kao za gulaš. 


Kiseli kupus iseći  na rezance, dobro ga oprati   i ubaciti u gulaš. Sjediniti, dodati  veliku času vode, pustiti  da prokuva te poklopiti. Ostaviti  45'  na smanjenoj temperaturi da krčka. Povremeno promešati ili protresti  šerpu. Ako je potrebno dodati  još malčice vode.

 PRIJATNO!
Sekeli gulaš

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.