понедељак, 06. јануар 2014.

Smudj

Ja sam intolerantna na jako puno namirnica i najgore je za večeru,  nemam neki veliki izbor tako da je skoro stalno riba samo menjam salatu ili povrće. meni ne smeta, volim sve što živi u vodi !
Ali opet  možda će i ovo nekom od vas biti od koristi...

Katarina VS Katarina














Potrebno:
  • smuđ
  • spanać
  • kelj
  • rotkvice
  • morska so
  • limun
  • beli luk
  • sušen peršun
Smudj sa povrćem

Spanać i kelj su samo skuvani, iseckani i odozgo stavljen beli luk.

Riba je očišćena i oprana , posoljena a beli luk je stavljen u ribu... stavljena da se peče u rerni uvijena u alu foliju i podlivena s malo vode...peče se nekih pola sata a onda se skine folija da bi se riba zapekla...servirate sa kuvanim zelenim neskrobnim povrćem i dodata jedna rotkvica za dekoraciju...

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.