петак, 31. јануар 2014.

Svinjski gulaš sa karfiolom













Potrebno:
  • 500g svinjskog filea
  • praziluk
  • aleva paprika
  • sušeni peršun
  • beli luk
  • vlašac...naravno po ukusu možete dodati još neke začine
  • 500g karfiola


Priprema:
Praziluk izdinstati na vodi i mrvici svinjske masti. Kad postane staklast dodati mu meso, koje je prethodno iseckano.



Nastaviti sa dinstanjem uz dodavanje belog luka, vlašac, malo soli...


Na kraju dodati alevu papriku , biber, i malo tucane ljute paprike (ko voli ljuto)


Na kraju ostaviti da se još malo krčka, ali sve ukupno ovo se ne sprema više od pola sata pošto je svinjski file u pitanju koji je jako mekan i ne zahteva dugo kuvanje.  Za to vreme u slanu ključalu vodu ubacite karfiol kuvajte oko 10-15 min...ocedite, posolite i stavite seckan beli luk. Dotle je i gulaš gotov i možete da jedete jako lepo i ukusno jelo. Prijatno!

Svinjski gulaš sa karfiolom




Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.