понедељак, 03. фебруар 2014.

Crveno pilence

Zorica Jančić











Potrebno je:
  • 1 belo meso
  • 2 tikvice
  • 1/3 praziluka
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 1,5 kašike Natur začina
  • 1,5 šoljica soka od paradajiza
  • 1/2 kašičice origana
  • 1/2 kašičice suve mirođijenaseckati sitno zelene ljute paprike po ukusu

  • Belo meso iseći na kockice, staviti u dublji tiganj, posuti sa uljem i začinom...sve dobro izmešati i dinstati na laganoj vatri uz dodatak 1/2 čaše vode.
  • Tikvice očistiti i iseckati na sitne kockice.
  • Praziluk i beli luk iseći u blenderu.
  • U sok od paradajiza staviti origano, mirođiju i iseckanu ljutu papriku i druge začine po izboru.
  • Kada je piletina skoro gotova dodati praziluk i dinstati dok se isti ne istopi, zatim dodati tikvice i sok od paradajiza.
  • Sve dobro promešati i ostaviti da se krčka dok  sva voda ne ispari.
Jelo servirati na tanjir i poslužiti uz svežu kupus salatu prelivenu limunovim sokom, malo ulja i soli.

Porcija je za 2-3 osobe.


Crveno pilence

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.