уторак, 25. фебруар 2014.

Domaći kuvani đevreci

Zahvaljujući Slađani dobili smo recept i slike ovih divnih domaćih kuvanih đevreka...


Slađa Slađana Marjanović













Potrebno:
  • 1/2kg speltinog brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 kaščica soli
  • 1 kaščica mlevenog lana
  • 1/2 praška za pecivo
  • malo sode bikarbone
  • mlaka voda  po potrebi, da bude srednje mekano testo

Domaći kuvani đevreci
Priprema:
Testo se zamesi i pravi se male loptice veličine ping pong loptice. Za to vreme staviti oko litar vode da proključa. Od loptica u dužini razvlačiti rukama i onda spojiti u djevrek, zatim spustiti u proključalu vodu.Testo je gotovo kada izadje na površinu vode kada ga treba izvaditi u posudu sa susamom i uvaljati ga sa obe strane, zatim redjati u pleh na kome staviti predhodno papir.
Peći na zagrejanoj temperaturi 250-200* C dok ne porumeni
Prijatno  !

2 коментара:

  1. Posto sam intolerantna na speltu, moze li bilo koje drugo brasno da dodje u obzir? Ja obozavam kuvane djevreke :) Hvala!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Naravno da može drugo brašno, bilo bi dobro da bude integralno.

      Избриши

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.