петак, 14. фебруар 2014.

Kelj sa svinjskim rebrima

 Suzane Rabić...Ovo je još jedan ručak za celu porodicu!

Potrebno:
  • 1kg svežih svinjskih rebara
  • glavica kelja
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 2 crvene pečene paprike
  • 2 kašike tucane paprike
  • so i biber po ukusu
Kelj sa svinjskim rebrima

Priprema:
Na vrlo malo masnoće propeći rebra, dodati na kockice seckani crni luk, očišćeni beli luk i sitno seckanu pečenu papriku. Posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati tucanu papriku. Dobro promešati i vrlo kratko dinstati. Naliti vodu da ogrezne,  poklopiti i kuvati na tihoj vatri.

Kelj, iseći blanširati ga u slanoj vodi, procediti i staviti ga u šerpu sa rebrima. Kuvati dok se meso ne počne raspadati. 

Prijatno!

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.