среда, 26. фебруар 2014.

Pitice korpice

Katarina Popović Gluščević













Potrebno ;

  • 1 pakovanje kora od heljde
  • 100 g feta sir
  • 20 g ajvar
  • 20 g pečenica
  • malo kisele vode i
  • par kapi maslinovog ulja
  • 1 belance
  • susam i malo začina
  • 1 drveni štapić za ražnjice

Priprema:



Uzeti jednu koru od heljde i isprskati je sa kiselom vodom u koju se prethodno stavi par kapi ulja...potom uzeti štapić i staviti na koru i polako rolati da štapić ostane u sredini...



Kad se dodje do pred kraj kad ostane 5cm neuvijene kore, nabora se kora tako sto se gura sa obe strane...


Izvadi se štapić i polako se uobliči da liči na lorpicu....


Na kraju se korpice stavljaju na pek papir, koji je postavljen u plehu i pune se nadevima po želji...ja sam punila feta sir-ajvar, feta -pečenica, feta-spanać...i podelila sam umućeno 1 belance na 3 dela i stavila pomalo u sva tri fila..punila sam korpice...


Odozgo sam stavila malo susama, biber, kurkumu...
Naravno potpuno je individualan izbor nadeva kao i začina..radite po svom ukusu...

Pitice korpice


Uživajte...

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.