уторак, 11. фебруар 2014.

Tyci hrono punjeni šampinjoni


Slavica: ,,Za ovo lijepo jelo sam utrošila sasvim malo truda i puno, puno ljubavi."

Slavica Varga











Potrebno:
1.      15 šampinjona
2.      1 mala glavica crvenog luka
3.       ¼ svježe crvene paprika
4.      ½ čajne kašičice soli
5.      1 bjelanjak 
6.      1 čajna kašika ulja
7.      malo bibera ili začin koji volite
8.     paradajz 



 
Način pripreme:
Šampinjone ogulite i izvadite nožice iz njih.
Desetak šampinjona ostavite na stranu  za punjenje a ostatak sitno nasjeckajte kao i malu glavicu luka i crvenu papriku (možete staviti povrće koje imate po svojoj želji) i paradajz.
Isjeckano povrće stavite na tavu sa savim malo namjenskog ulja i propržite oko desetak minuta.
Blago izlupano bjelanjce dodajte u smjesu i ostavite da se malo prohladi.




Čajnom kašikom punite šampinjone sa smjesom povra i redjajte na tepsiju. Stavite u toplu rernu na oko desetak minuta, servirajte uz neki od priloga.  Ja sam dodala par kolutića svježeg paradajza, nekoliko blanširanih strukova asparagusa i sasvim male komadiće prijesnog karfiola (kao tucak u makovima). Ukus vam ne mogu opisati, svih devet komada što sam napravila ,,puklo” je odjednom sa ostalim prilogom.

Prijatno!

TYCI Hrono punjeni šampinjoni

1 коментар:

  1. Danas sam pravila rucak prema ovom receptu... Odlican je!!! Jako nam se svidelo jelo...hvala puno!!!

    ОдговориИзбриши

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.