среда, 19. март 2014.

Mafini sa makaronama i spanacem

Anka Pejanović Knežević














Potrebno: 
  • 4 solje kuvanih makarona od dozvoljenog brasna. Ja sam koristila razane. 
  • 2 kasike maslinovog ulja 
  • 1,5 kasika razanog brasna 
  • 1solja kisele vode (solja je malo manja od one "don kafa") 
  • 1 cen bijelog luka 
  • 250gr feta sira 
  • 2 bjelanca 
  • bareni spanac. ja sam stavila 150gr.jer nisam imala vise ali bi bilo lijepo da sam imala bar jos toliko. Znaci oko 250gr bi bilo idealno. 
  • so 
  • biber 
  • 150gr.sitno sjeckanih pilecih prsa

Mafini sa makaronima i spanaćem


Priprema:
 
Zagrijati rernu na 200°c i nauljiti kalupe za mafine. 
U serpicu zagrijete ulje i dodate brasno. Kuvate na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne. Dodajte vodu i sitno sjeckani bijeli luk. Pojacajte temperaturu. Kada bude pred kuvanje dodajte umeceni sir i kuvajte uz neprestalno mijesanje dok ne dobijete umak od sira. 
U drugu posudu ulupajte mikserom 2 bjelanca. 
Zatim spojite sve. Bjelanca,makarone,umak od sira,spanac,pilec prsa,so i biber. 
Sipajte u kalupe i pecite 30min. Kad su peceni izvadite i pokrite krpom 5min. pa tek izvadite iz kalupa. 
PRIJATNO!!!

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.