петак, 14. март 2014.

Pita sa oslićem i prazilukom

Boba Vlajsavljević














Potrebno:
  • 500 gr oslića
  • 5 debljih struka praziluka
  • pakovanje tankih integralnih kora za pite
  • čaša vode
  • nekoliko kašika maslinovog ulja
  • so 
  • biber 
  • začin

Pita sa oslićem i prazilukom
Priprema:
Ribu obarite u malo vode ili na pari, ocedite iseckajte na sitne kockice i ostavite sa strane.
Praziluk iseckajte na tanke kolutove, dodajte začine i izdinstajte na malo masnoće. Spojite sa iseckanim oslićem.
Slazite tri kore jednu na drugu, poprskajte vodom i uljem sve tri, na treću rasporedite fil po celoj kori. Uvijte u rolat i slazite u pleh u koji ste stavili pek papir.
Gotove rolate premažite uljem, zatim stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni.



Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.