понедељак, 26. мај 2014.

Hrono pancerote

Ljiljana Cimeša













Potrebno:
  • 500 g mešanog brašna ( ječmeno, raženo, heljdino i graham)
  • 275 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 praška za pecivo
  • 2 kašike masti


Hrono pancerote
Fil:
  • oko 150 g šunke
  • 4 kašičice domaće ljutenice
  • sir
  • 1belance
Priprema:

Umesiti testo, pa ga podeliti na 8 delova. Od svakog dela rastanjiti krug veličine tacne za kafu (one od grand kafe su prava mera). Na testo staviti fil, preklopiti na pola, dobro pritisnuti ivice pa odložiti u pleh.

Pre pečenja premazati umućenim žumancem sa malo ulja i posuti ih semenkama susama i lana.

Ubaciti u vruću rernu i peći na 200 - 220 stepeni zavisno od jačine rerne.


Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.