субота, 12. јул 2014.

Hrono pancerote

Dragana Vladisavljević

 

Potrebno:
  • 500 g mešanog brašna ( ječmeno, raženo, heljdino i graham)
  • 275 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 praška za pecivo
  • 2 kašike masti 

Fil:

  • oko 150 g šunke
  • 4 kašičice domaće ljutenice
  • sir
  • 1 belanace

Priprema:
Umesiti testo pa ga podeliti na 8 delova, od svakog dela rastanjiti krug veličine tacne za kafu (one od grand kafe su prava mera). Na testo staviti fil, preklopiti na pola, dobro pritisnuti ivice pa odloziti u pleh.  Pre pečenja premazati umućenim žumancem sa malo ulja i posuti semenkama susama i lana.

Peci na 200 - 220 stepeni zavisno od jačine rerne.


  

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.