недеља, 18. јануар 2015.

Ajmokac od karfiola


Katarina Popović-Gluščević


Krenula sam da pravim nešto drugo za ručak i odjednom mi je palo na pamet da mogu nešto novo da napravim....









Potrebno:
  • 500g karfiola
  • 2-3 veće kelerabe
  • 4-5 pilećih bataka
  • praziluk
  • crni luk
  • beli luk
  • biber
  • crni luk
  • i drugi začini po želji


Ajmokac od karfiola

Priprema:

Skuvaju se pileći bataci i keleraba sa začinima i prazilukom...kada budu gotovi bataci se izvade i očiste od kostiju i kožice. Kelerabu ostavim u vodi i dodam karfiol, beli luk, crni luk i kuvam još toliko dok karfiol ne bude gotov. Skuvanu kelerabu i karfiol stavim u blender ali samo malo vode u kojoj je kuvano i izblendiram... i dodam piletinu u komadima, na kraju ukoliko ima potrebe dodam još neki začin i sušeni peršun...Prijatno!


Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.