уторак, 27. јануар 2015.

Hleb od heljde na moj način

Slađana Mladenović Marković













Potrebno:
  • 1/2kg heljdinog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 kafene kašičice sode bikarbone
  • 3 supene kašike maslinovog ulja
  • 1 kafena kašičica soli
  • seme lana, susama, suncokreta i kima - izbor semenja i količina po vašoj želji i ukusu

Priprema:
Seme sam predhodno propržila jer mi je ukusnije. Zamesila sam vrućom vodom, vodu sam dodavala i mešala kašikom. Vodu dodajte dok testo ne postane ređe. Ostavila sam da stoji 6-7h. Zamesila sam oko 12h a pekla oko 20h. Pekla na 180*C oko 40'.

Hleb od heljde na moj način

2 коментара:

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.