уторак, 20. јануар 2015.

Mafini od heljde




Evo dela lepog doručka :) Uz ove mafine ide šta vam srce želi, pa pustite mašti na volju :)







Potrebno za one koji su u restrikciji:
  • dva jaja
  • čaša kisele ili obične vode
  • vrškom puna kašika masti
  • so po ukusu 
  • heljdino brašno
  • prašak za pecivo
  • suncokret
  • susam


Za one koji su van restrikcije:
  • dva jaja
  • jedno kiselo mleko
  • vrškom puna kašika masti
  • so po ukusu
  • heljdino brašno
  • sir seckan na kockice
  • prašak za pecivo
  • suncokret susam

Priprema:
Umutiti jaja, so, dodati vodu ili kiselo mleko zatim prašak za pecivo i umutiti sve zajedno. Mast istopiti i ostaviti da se prohladi. Dodati heljdino brašno da se smesa zgusne (tako da se lepo može vaditi kašikom a da ne curi). Potom dodati rastopljenu i prohlađenu mast i sve lepo izmešati. Ako je potrebno dodati još malo brašna.

Ovoj smesi možete slobodno dodati dinstani praziluk, papriku, pečenu papriku, ajvar, stišnjenu ili običnu šunku, pečenicu, pileća prsa, malo pecnutu slaninu. Tačnije sve što imate ili želite da bude u mafinima.

Ja sam dodala i sir seckan na kockice (meni je dozvoljeno mešanje).

Potom smesu vaditi kašikom i puniti korpice u kalupu za mafine. Preko njih posuti zrnevlje suncokreta i susama ili bilo koje drugo koje imate. Može se posuti i izlomljenim lešnicima, bademima, lanom.

Staviti u zagrejanu rernu i peći na 200*C oko 20-25 minuta.

Prijatno narode!

Mafini od heljde

Mafini od heljde
Mafini od heljde

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.