среда, 04. фебруар 2015.

Katarinine lepinjice



Recept za ovo tijesto zapravo već postoji na ovom blogu (pod nazivom Školjkice) ali je toliko dobar da je to skoro jedini recept po kojem mijesim tijesto. Od njega radim gotovo sve, i kiflice, i lepinje, i pizzu i sve sto god vam padne na pamet.





Sastojci:
  • tri čaše dozvoljenog brašna (najčešće koristim integralno pirovo (speltino) i integralno pšenično)
  • čaša kiselog mlijeka
  • pola čaše ulja
  • malo soli
  • 1 prašak za pecivo


Priprema:
Svi sastojci se pomiješaju u posudi i zamijesi se glatko tijesto. Sam postupak traje cijelih 5 minuta :)
Peći u pećnici na 200 stupnjeva dok ne dobije lagano rumenu boju. Ako vam je previše tijesta, može se slobodno i zamrznuti, i iz zamrzivača je odlično!


Ove lepinjice su savršene za sendviče! S obzirom da je u tijestu kiselo mlijeko, treba u restrikciji izbjegavati s njima jesti druge mliječne proizvode. Ako pak, svoj sendvič želite obogatiti sirom, umjesto kiselog mlijeka se može koristiti mineralna voda. Jednako je ukusno!

Dobar tek :)


Katarinine lepinjice

Нема коментара:

Постави коментар

Напомена: Само члан овог блога може да постави коментар.